कच्ची अलसी सुनहरे/भूरे रंग की अलसी

जैविक स्वर्ण अलसी

ऑर्गेनिक गोल्डन अलसी / अलसी के बीज ये जैविक गोल्डन अलसी (जिसे गोल्डन फ्लैक्ससीड्स के रूप में भी जाना जाता है) हमारे द्वारा बेचे जाने वाले सबसे संपूर्ण और अत्यधिक पौष्टिक बीजों में से एक है। अलसी के बीज शाकाहारी प्रोटीन, विभिन्न खनिजों और अन्य स्वस्थ गुणों का एक शानदार स्रोत हैं। उनका अनोखा कुरकुरा-भंगुर क्रंच भी हमारे साथ एक वास्तविक भीड़-प्रसन्नता है यूके और यूरोप भर में ग्राहक।

अलसी के बीज, जिन्हें सन बीज के नाम से भी जाना जाता है, मनुष्य को ज्ञात ओमेगा-3 फैटी एसिड का सबसे समृद्ध पौधा-आधारित स्रोत हैं। वे एंटी-ऑक्सीडेंट, पोषक तत्व, खनिज और विटामिन का भी उत्कृष्ट स्रोत हैं जो सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर अलसी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली और हड्डियों को मजबूत करने, फटी त्वचा और नाखूनों को ठीक करने और हार्मोन को संतुलित करने में मदद करने के लिए जानी जाती है।

यह हृदय स्वास्थ्य, ऑटोइम्यून कमी, चयापचय और व्यवहार संबंधी विकारों, मांसपेशियों-कंकाल की समस्याओं, पाचन और त्वचा संबंधी समस्याओं में भी लाभ प्रदान कर सकता है।
अलसी के बीज दो प्रकार के होते हैं - भूरा और सुनहरा, दोनों ही पोषण मूल्य में समान होते हैं, हालांकि सुनहरे रंग का स्वाद थोड़ा बेहतर माना जाता है।

इसकी उच्च पोषक तत्व प्रोफ़ाइल के कारण कई लोग अलसी को 'सुपरफूड' का दर्जा देते हैं।

विश्लेषण का प्रमाण पत्र

वही पौधा जिसने आपके मेज़पोश या ब्लेज़र के लिए सामग्री प्रदान की होगी, आपको लंबे समय तक जीने में भी मदद कर सकता है। सन के पौधे का बीज, जो लिनेन कपड़े का स्रोत है, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर जैसे हार्मोन-निर्भर कैंसर से बचाने के लिए पाया गया है।

सन (जिसे सामान्य सन या अलसी के नाम से भी जाना जाता है) का द्विपद नाम लाइनम यूसिटेटिसिमम है। यह लिनेसी परिवार में जीनस लाइनम का सदस्य है। यह एक खाद्य और फाइबर वाली फसल है जो दुनिया के ठंडे क्षेत्रों में उगाई जाती है। सन के रेशे पौधे के तने से लिए जाते हैं और कपास की तुलना में दो से तीन गुना अधिक मजबूत होते हैं।
सन के साधारण पौधे ने सदियों से लोगों को भोजन, कपड़े और स्वस्थ रहने में मदद की है। वास्तव में, सन शायद मनुष्य द्वारा खेती की जाने वाली पहली फसलों में से एक थी, शायद बहुत पहले 800 ईसा पूर्व। यहां तक ​​कि बाइबल भी इस बहुमुखी पौधे के कई उपयोगों का उल्लेख करती है।
अन्य ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, अलसी के तेल का उपयोग आंतरिक रूप से एक रेचक के रूप में और बाहरी रूप से त्वचा को नरम और शांत करने के लिए किया जाता है। अलसी का तेल आज पेंट वार्निश और प्रिंटर की स्याही में एक घटक के रूप में पाया जाता है।
सन के पौधे का उपयोग छतों की छप्पर बनाने के लिए किया जाता था, और पौधे के तने से प्राप्त रेशों से कपड़ा बुनने के लिए सन मिलता था, या तो कपड़ों के लिए महीन लिनन या तंबू के लिए मोटा कपड़ा। पौधे के बीज खाये गये