लहसुन की प्रभावकारिता

1. मजबूत नसबंदी. लहसुन में सल्फाइड होता है, इसमें एक मजबूत जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, विभिन्न प्रकार के कोकस, बैसिलस, कवक और वायरस पर अवरोध और मार होता है।

2. ट्यूमर और कैंसर को रोकें। लहसुन में मौजूद जर्मेनियम और सेलेनियम ट्यूमर कोशिकाओं के विकास और प्रजनन को रोक सकते हैं।

3. आंत को डिटॉक्सीफाई करें और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को रोकें।

4. रक्त शर्करा को कम करें और मधुमेह को रोकें। लहसुन इंसुलिन स्राव को बढ़ावा दे सकता है, ऊतक कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज के अवशोषण को बढ़ा सकता है, शरीर की ग्लूकोज सहनशीलता में सुधार कर सकता है और शरीर के रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से कम कर सकता है।

5. हृदय और मस्तिष्क संबंधी रोगों की रोकथाम और उपचार। लहसुन हृदय और सेरेब्रोवास्कुलर में वसा के जमाव को रोक सकता है और उसका इलाज कर सकता है, ऊतकों में वसा चयापचय को प्रेरित कर सकता है, फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि को काफी बढ़ा सकता है, कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोक सकता है, प्लाज्मा एकाग्रता को कम कर सकता है, माइक्रोआर्टेरियल फैलाव को बढ़ा सकता है, वासोडिलेशन को बढ़ावा दे सकता है, रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है, संवहनी पारगम्यता को बढ़ा सकता है, इस प्रकार घनास्त्रता को रोकना और धमनीकाठिन्य को रोकना।

6. सर्दी से बचाव करें. लहसुन में एक प्रकार का मसालेदार पदार्थ होता है जिसे प्रोपलीन सल्फाइड कहा जाता है, रोगजनक बैक्टीरिया और परजीवियों का अच्छा मारने वाला प्रभाव होता है, जो सर्दी को रोक सकता है।

7. थकानरोधी क्रिया। लहसुन विटामिन बी1 युक्त खाद्य पदार्थ है। लहसुन में मौजूद विटामिन बी1 और एलिसिन एक साथ मिलकर थकान दूर करने और शारीरिक शक्ति बहाल करने में अच्छा प्रभाव डालते हैं।