बाटी आम लोकप्रिय क्यों नहीं है? सुंदरता और परिपक्वता ही कुंजी है

चाइना इकोनॉमिक नेट के मुताबिक, जनवरी से सितंबर 2021 तक पाकिस्तान ने चीन को 37.4 टन ताजा आम और सूखे आम का निर्यात किया, जो पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 10 गुना अधिक है। हालाँकि विकास दर तेज़ है, चीन का अधिकांश आम आयात दक्षिण पूर्व एशियाई देशों से होता है, और पाकिस्तान का आम चीन के कुल आम आयात का 0.36% से भी कम है।
पाकिस्तान द्वारा चीन को निर्यात किए जाने वाले आम मुख्य रूप से सिंधरी किस्म के होते हैं। चीनी बाजार में 4.5 किलो आम की कीमत 168 युआन है, और 2.5 किलो आम की कीमत 98 युआन है, जो 40 युआन/किग्रा के बराबर है। इसके विपरीत, ऑस्ट्रेलिया और पेरू से चीन को निर्यात किए जाने वाले 5 किलो आम 300-400 युआन में बिक सकते हैं, जो पाकिस्तान की तुलना में बहुत अधिक है, लेकिन आम बहुत लोकप्रिय हैं।
इस संबंध में, xinrongmao के एक अंदरूनी सूत्र ने कहा कि कीमत कोई समस्या नहीं है, गुणवत्ता महत्वपूर्ण है। ऑस्ट्रेलियाई आमों का अत्यधिक औद्योगीकरण किया गया है। जब उन्हें चीन ले जाया जाता है, तो आम पके हुए और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। पाकिस्तान से चीन ले जाए जाने पर आमों की परिपक्वता अलग होती है और आमों की उपस्थिति और पैकेजिंग में भी बाधाएं आती हैं। परिपक्वता और उपस्थिति सुनिश्चित करना बिक्री में सुधार की कुंजी है।
पैकेजिंग और गुणवत्ता के अलावा, बमांग को संरक्षण और परिवहन की समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है। वर्तमान में, चीन को एकल बैच की छोटी निर्यात मात्रा के कारण, संशोधित वातावरण संरक्षण प्रणाली के साथ शिपिंग कंटेनरों को वहन करना मुश्किल है। सामान्य भंडारण स्थितियों के तहत, शेल्फ जीवन केवल 20 दिनों से अधिक है। बिक्री अवधि को ध्यान में रखते हुए, इसे मुख्य रूप से हवाई मार्ग से चीन भेजा जाता है।
पाकिस्तान दुनिया में आम का तीसरा सबसे बड़ा निर्यातक है। आम की आपूर्ति अवधि 5-6 महीने तक हो सकती है, और उन्हें हर साल मई से अगस्त तक गहनता से सूचीबद्ध किया जाता है। चीन में हैनान आम और दक्षिण पूर्व एशियाई आम की लिस्टिंग का मौसम ज्यादातर जनवरी से मई तक केंद्रित होता है, और केवल सिचुआन पंजिहुआ आम और बामांग आम इसी अवधि में होते हैं। इसलिए, पाकिस्तान आम परिपक्व होने पर वैश्विक आम आपूर्ति के ऑफ-सीजन में होता है, इसलिए समय में इसका तुलनात्मक लाभ होता है।